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全球裁减数千员工 巧克力巨头好时也要勒紧裤腰带过日子

2017-03-01 21:22:51 中国工业网

  图片来源:视觉中国

  大型食品制造商最近的日子都不太好过,为了缩减开支,好时宣布了一项涉及数千人的裁员方案。

  周二,美国最大巧克力制造商好时宣布在全球范围内裁员15%,主要对象为美国以外的非全职员工。据好时披露,公司目前在全球范围内共计有19000名全职员工和1650名非全职员工。

  对于此次裁员是否涉及中国市场以及对中国国业务的影响,好时公关部告诉界面新闻记者,目前尚未收到总部关于这一问题的具体通知,无法给出明确答案。

  不过,在中国市场,好时的表现也并不如意。

  好时称此次裁员是“为了增长的利润”计划的一部分,该计划希望通过缩减行政成本和改善供应链来提高公司利润率。包括遣散费在内,这一改革将给好时增加3.75亿-4.25亿美元的税前成本,而好时预计在2019年之前,这一举措每年带来的现金收益约为1.5亿-1.75亿美元。

  随着巧克力原料可可豆和奶制品价格的上升、巧克力制造商的增加,市场竞争也越发激烈。

  与此同时,像许多大食品制造商一样,好时面临的考验是消费者一方面越来越喜欢更健康的食品,一方面也开始青睐某些初创企业提供的新产品。

  为了迎合吃腻了巧克棒想换换口味的美国人,以巧克力著称的好时公司还在去年推出了新的零食——肉干。去年夏天,好时旗下肉类零食制造商Krave Pure Foods将推出超大号肉干,口味包括Krave肉棒经典的黑樱桃烧烤味、罗勒柑橘味以及菠萝柳橙味等。

  而在中国市场,之前作为送礼佳品的好时巧克力也变得不那么酷了。2015年,锡纸包装的水滴形Kisses巧克力在中国市场录得2.26亿美元的营收,然而与费列罗的拳头产品金莎榛果巧克力(Rocher)超过4亿美元的业绩相比,差距仍然明显。

  据市场研究机构英敏特的数据,自2009年以来,好时在竞争激烈的中国巧克力市场中的份额增长了5个百分点,达到7.4%,但是仍然只能排在第四位,落后于拥有M&M's和德芙的玛氏(43.7%)、费列罗(11%)和雀巢(10.4%)。

  “为了增长的利润”计划也将是去年宣布继任的好时新CEO Michele Buck面临的第一项任务。Buck身上肩负着好时未来的战略和愿景,这其中包括2017年营收增长2%至3%的业绩目标。

  支撑这一业绩的,据好时称,将是“2016年来最大创新新品”多层夹心巧克力棒(Cookie Layer Crunch)的上市、新品牌barkTHINS的扩大分销和新的Reese's花生酱杯等。

  Buck称,这一计划将给予好时更大的灵活性,“确保我们始终具有适当水平的创新、营销计划以及关于消费者的专业知识推动净销售额增长,特别是我们在北美的糖果和零食业务”。

  目前,好时仍是美国糖果市场的领先者。德国统计公司Statista的数据显示,好时占有31.3%的市场份额,紧随其后的是份额29.1%的Mars,排名并列第三的亿滋和瑞士莲都仅占有5.4%的份额,雀巢以5%的份额排名第五。

  不过,公布裁员计划的同时,好时下调了公司的长期增长预期,从一年前的3%-5%调整为2%-4%。

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[信息来源:界面]

[责任编辑: INDU03]

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